First family project “Dishes from Snails“. My sister Laura Galkinaite is a professional chef, who works in one of the best restaurants in Kaunas. In her free time, she‘s writing a blog called bulviukose.lt. During the creation of the book she was quite an active snail collector. This encouraged her to create the first book in Lithuania about snail dishes. I did the photography and the layout of the book. If only you could‘ve seen what kind of a photo studio we had in our basement! When I look back at it, I always remember that all you actually need is willingness and everything else will come along. “Sraigiu namai“, a company which grows snails in Utena, Lithuania, contributed to publishing the book. Print run – 500 copies. The book is very real, it even has UDK and ISBN codes. I have a few more copies left, so write me if you want one. There are 52 recipes in the book: hot appetizers, baked goods, salads, soups, pasta dishes, stews, second courses.

Projekto aprašymas

Pirmasis šeimyninis projektas „Patiekalai iš sraigių”. Mano sesuo Laura Galkinaitė- profesionali virėja dirbanti viename geriausių Kauno restoranų, laisvalaikiu rašanti receptų blogą bulviukose.lt. Knygos kūrimo laikotarpiu ji gana aktyviai sraigiavo. Tai paskatino sukurti pirmąją Lietuvoje receptų iš sraigių knygą. Laura kūrė receptus ir pagal juos gamino patiekalus. Aš fotografavau patiekalus ir maketavau knygą. Kad būtumėt matę kokią gamybos ir foto studiją buvome rūsyje įsirengę! Atsigręžiu atgal ir negaliu patikėti kiek kartais tereikia tik didelio noro ir visa kita nebelieka taip svarbu. Knygos leidybą parėmė tuo metu Lietuvoje, Utenoje sraiges auginusi įmonė „Sraigių namai”. Tiražas 500 vnt. Knyga tikra, net su UDK ir ISBN kodais. Dar kelis egzempliorius turiu, tad jeigu norite įsigyti, parašykite man. Knygą sudaro 52 receptai: karšti užkandžiai, kepiniai iš tešlos, salotos, sriubos, makaronų patiekalai, troškinukai, apkepėlės, antri karštieji patiekalai.